missions audit maitrise d'oeuvre cuisine restauration collective

LES MISSIONS

CONSEILS ET ASSISTANCE A L’EXPRESSION DES BESOINS

Objectifs de la mission :

Assister le donneur d’ordre à exprimer ses besoins en termes : objectifs, contraintes et environnement

du projet, fonctions, dimensionnement, évolution dans le temps.

Contenu indicatif de la mission :

Audit, analyse de l'organisation et bilan de l'existant

Expression du besoin : Préprogramme, scénarii, pré-évaluation

AUDIT

Objectifs de la mission :

Il permet de faire le point sur l'existant (état des lieux) afin d'en dégager les points faibles et/ou non-conformes. Cela, afin de mener par la suite les actions adéquates qui permettront de corriger les écarts et dysfonctionnements constatés.

Contenu indicatif de la mission :

Recueil et analyse des données et des contraintes

bilan de l'existant : fonctionnel, , technique, économique, réglementaire

FAISABILITE

Objectifs de la mission :

Vérifier et préciser l'existence d'une solution adaptée, préciser les conditions de réalisation.

Etude mono ou multi technique : architecturale, technique, administrative, économique, …

Recherche de solutions adaptées au contexte par l’élaboration de plusieurs scénarii

CONCEPTION

Objectifs de la mission :

Intégré dans une équipe de maitrise d’œuvre dont l’architecte est le mandataire nous réalisons les études

nécessaires à la réalisation des cuisines collectives.